ほうれん草とマイタケの豚丼
naonako @cook_40228149
豚肉、ほうれん草、マイタケ、もやしで簡単にできます♪。油なしだから、ダイエットのときにもgood。我が家では、玄米で❤
このレシピの生い立ち
ご飯が遅くなった時、さっと作れて、栄養価もgoodなものを考えました。油を使わないから、ひかえている人にぴったり。
ほうれん草とマイタケの豚丼
豚肉、ほうれん草、マイタケ、もやしで簡単にできます♪。油なしだから、ダイエットのときにもgood。我が家では、玄米で❤
このレシピの生い立ち
ご飯が遅くなった時、さっと作れて、栄養価もgoodなものを考えました。油を使わないから、ひかえている人にぴったり。
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシは、軽く湯がいておく。
フライパンか鍋に水を１００ｃｃ入れて沸騰したら、マイタケを入れる。１分位煮る。 -
- 2
８㎝位のざく切りにしたほうれん草を加えて、さらに１分位煮る。ざるにあげる。
-
- 3
フライパンにお湯か水を５０ｃｃくらい入れ、沸騰したら豚肉を広げて入れる。火がとおったら水だけを捨てる。
- 4
フライパンの豚肉にしょう油、みりん、オリゴ糖を入れ、豚肉に味をつける。豚肉だけを取り出す。
- 5
フライパンの汁に水５０ccを足して、半量になるまで煮つめる。
- 6
どんぶりにご飯を軽く一膳分いれ、もやし、２のほうれん草とマイタケを入れる。その上に豚肉をのせて、５の汁をかける。
- 7
上に黒ゴマをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ほうれん草はすぐに火が通るから、気をつけて！油を気にしない人は、豚肉は油でいためてから、味付けをしてもOK！
つくれぽ
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