ホットケーキmixに卵、牛乳を入れて混ぜ
おから、溶かしバター、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

生地が柔らかいのでスプーンで丁寧に落とし　たっぷりの油180℃でかりっと揚げる。

揚がったらきなこ、メイプルシロップなどトッピングしてOKです。