ひき肉と●の調味料を入れてよく混ぜる。

みじん切りにした玉ねぎ・卵黄・片栗粉を入れて混ぜる。

ワンタンの皮に肉だねを詰める。

沸騰したお湯の中にワンタンを入れる。

浮いてきてから1分半茹で、上げる。水分はよくきってね。

お皿に入れてぽん酢をかけねぎをちらす。