鮭ほぐしでオープンサンド☆

nagazane
nagazane @cook_40050894

余った塩じゃけとキャベツでちゃちゃっと出来ます♪
このレシピの生い立ち
もともと、ツナ缶とレタスでやっていました。鮭の方がオイルが少なくてあっさりします。

鮭ほぐしでオープンサンド☆

余った塩じゃけとキャベツでちゃちゃっと出来ます♪
このレシピの生い立ち
もともと、ツナ缶とレタスでやっていました。鮭の方がオイルが少なくてあっさりします。

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材料

2枚分
  1. 食パン(6枚切り) 2枚
  2. 甘塩鮭(ほぐして) 大さじ 3
  3. キャベツの葉 大 1/2
  4. マヨネーズ 大さじ 2
  5. 粉チーズ(パルメザン) 大さじ 1弱
  6. バター、黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切りにして、ほぐした鮭と共にボールにいれます。

  2. 2

    マヨ、粉チーズ、黒コショウが入りました♪

  3. 3

    バターを塗った食パンに、良く混ぜた2の半分をのせます。こんな感じ。

  4. 4

    トースターで表面にうっすら美味しそうな色が付いたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

キャベツの水分を良くきる事。急いでいたらペーパータオルでとって下さい。塩じゃけなので、塩はいれません。しょっぱくなりますものね。

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nagazane
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いつもcookpad レシピにお世話になっています主婦です。家では玄米と白米を半々で炊いています。体に良い和食に興味がありますが、なんでも新しいレシピに挑戦するのが大好きです:-)
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