小鍋でトマト鍋
わーい @cook_40021532
ひとり分づつ、小さい土鍋で作ります。
食べた量がわかってイイですよ。
〆はパスタとご飯。最高です。
このレシピの生い立ち
トマトすきやき簡易版。
お肉の量を増やして、スープを増やせば、すきやきに。具に生トマト、フレッシュバジルを足すと美味しい。スープ多めに作って、パスタを茹でずに投入すると、スープが染みてこれも美味しいです。
小鍋でトマト鍋
ひとり分づつ、小さい土鍋で作ります。
食べた量がわかってイイですよ。
〆はパスタとご飯。最高です。
このレシピの生い立ち
トマトすきやき簡易版。
お肉の量を増やして、スープを増やせば、すきやきに。具に生トマト、フレッシュバジルを足すと美味しい。スープ多めに作って、パスタを茹でずに投入すると、スープが染みてこれも美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
別鍋でまずスープを作ります。
トマト缶と昆布つゆとにんにくと水を合わせて煮立てるだけ。 - 2
土鍋に食べやすく切ったお肉と野菜を入れ、１．のスープを入れて火にかける。余ったスープは取っておき、パスタの時に使用。
- 3
具材に火が通ったら仕上げにチーズを乗せて、溶けたら出来上がり。
- 4
パスタを茹でておく。具が食べ終わったらパスタを入れて食べる。更にスープが残ったらご飯も入れるとリゾットに。完食！
コツ・ポイント
めんつゆでも。味付けはお好みで。スープ多めに作っておくといいです。水とめんつゆの量を調整してください。最後にリゾット風のおじやは最高です！フレッシュバジルがあれば、入れると美味しいです。
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