★激うま&超時短★キャベしゃぶ★簡単鍋♪
つつみなみ @cook_40228389
普通の豚しゃぶと一緒に、千切りキャベツをしゃぶしゃぶ♪目からウロコの美味しさです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
ダンナがランチで食べて来て「なんてことない食材なのに、めちゃウマでびっくり！」と言うので、半信半疑で作ってみると、、、おいしくて本当にびっくり！･*:.･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. 是非お試しください☆
★激うま&超時短★キャベしゃぶ★簡単鍋♪
普通の豚しゃぶと一緒に、千切りキャベツをしゃぶしゃぶ♪目からウロコの美味しさです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
ダンナがランチで食べて来て「なんてことない食材なのに、めちゃウマでびっくり！」と言うので、半信半疑で作ってみると、、、おいしくて本当にびっくり！･*:.･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. 是非お試しください☆
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- 1
キャベツを千切りにします♪
(写真は１玉分)
時間がない時は、市販の千切りパック使用で準備は5分！十分おいしいですよ☆ -
- 2
鍋にお湯を沸かして、顆粒だしを投入♪
、、、以上！笑
準備完了です！！( ´ ▽ ` )ﾉ -
- 3
お肉をしゃぶしゃぶしたら、たっぷりキャベツをサッとお湯にくぐらせ、一緒にガボッとすくいます♪(今回は、水餃子も投入〜☆)
-
- 4
つけダレは、ごまだれ→麺つゆ→ポン酢の順で、おすすめ☆だしの味がつくので、そのままでも美味しいです♪
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- 5
ちなみに、ふわっふわの大量千キャベツが一瞬で出来る「匠創キャベツスライサー」♪(写真左。デカい！w) おすすめです☆
-
コツ・ポイント
キャベツはたっぷりの量(これでもか！という位w)を、あまり火を通さず、サッとお湯にくぐらせるのがポイント☆
お肉との時間差投入必須です(^_^)b
あったかいのにシャキシャキ！何とも言えない食感に、やみつきになりますよ♪
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