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具だくさん野菜スープ
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具だくさん野菜スープ-レシピのメイン写真

具だくさん野菜スープ

PAN子
PAN子 @cook_40044042

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材料

3人分
  • 水 200cc
  • 野菜ジュース(トマトベース) 100cc
  • 金華ハムスープの素 1こ
  • ベーコン 適量
  • にんじん 1/4本
  • 玉ねぎ 小1こ
  • キャベツ 適量
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水を沸かし、スープの素を入れる

  2. 2

    1の鍋に適当な大きさに切った野菜を入れて、弱火で煮込む

  3. 3

    野菜に火が通ったら、野菜ジュースを加えて、2.・3分煮込む

  4. 4

    塩・胡椒で味を調える

  5. 5

    • 具だくさん野菜スープ作り方5写真

コツ・ポイント

コツは、金華ハムスープの素なんですが、これは香港のスーパーで購入したもので、日本にはありません。コンソメの素で代用してください。勿論日本のスーパーに売ってる金華ハムスープの素でもいいですが、少し高いです。

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PAN子
PAN子 @cook_40044042
2011/04/04 00:57に公開
調理師免許2012.11 NPO日本食育インストラクター協会食育インストラクタープライマリー2013-09 手捏ねパン教室 茉莉花私房菜 JASMINE開校2013-11 フードコーディネーター3級合格2014-10 abcクッキングブレッドライセンス取得2015-05薬膳インストラクター中級合格2015-10 パンシェルジュ検定1級合格漢方デスクにて薬膳レシピ掲載中
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このレシピのキーワード

野菜スープ トマト にんじん キャベツ ベーコン 玉ねぎ

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