ミックスビーンズでサラダ☆

キンキンちゃん
キンキンちゃん @cook_40049335

ミックスビーンズ缶でサラダ作りました。野菜も色々入れて、栄養バッチリです!!ドレッシングがウマウマです♡
このレシピの生い立ち
適当にドレッシングを作ってみたら美味しかったので、覚書です^^

ミックスビーンズでサラダ☆

ミックスビーンズ缶でサラダ作りました。野菜も色々入れて、栄養バッチリです!!ドレッシングがウマウマです♡
このレシピの生い立ち
適当にドレッシングを作ってみたら美味しかったので、覚書です^^

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材料

  1. ミックスビーンズ 1缶 (120g)
  2. レタス (お手持ちの葉物野菜でも) 2枚
  3. きゅうり 1本
  4. 玉ねぎ (新玉ねぎでも) 1/4個
  5. コーン 大2
  6. *マヨネーズ 大3
  7. オリーブ 大1
  8. 牛乳 大1
  9. 粉チーズ 大2
  10. アンチョビーペーストチューブ 6cm
  11. *塩 ひとつまみ
  12. *ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    レタスは1cm角、きゅうりは8mm角に切る。
    玉ねぎは8mm角に切って塩少々(分量外)でもみ5分放置。その後水にさらす。

  2. 2

    レタスはサニーレタス、サラダほうれん草、ベビーリーフなど
    お手持ちの野菜に変えても。
    レタス2枚分くらい入れてください。

  3. 3

    新玉ねぎがある場合は塩もみしなくてOKです。角切りした後空気に触れさせながら5分ほど放置すれば辛みは抜けます。

  4. 4

    *をボールに入れ混ぜ、ミックスビーンズと野菜を入れ混ぜる。

  5. 5

    写真はサラダほうれん草と新玉ねぎを使って作りました^^

コツ・ポイント

玉ねぎは辛みを抜くためよく水にさらしてください。

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