レタスは１cm角、きゅうりは８mm角に切る。
玉ねぎは８mm角に切って塩少々（分量外）でもみ５分放置。その後水にさらす。

レタスはサニーレタス、サラダほうれん草、ベビーリーフなど
お手持ちの野菜に変えても。
レタス２枚分くらい入れてください。

新玉ねぎがある場合は塩もみしなくてOKです。角切りした後空気に触れさせながら5分ほど放置すれば辛みは抜けます。

＊をボールに入れ混ぜ、ミックスビーンズと野菜を入れ混ぜる。

写真はサラダほうれん草と新玉ねぎを使って作りました^^