大豆のお肉deしぐれ煮♡
＠ねねこ＠ @cook_40074645
ダイズラボさんの大豆のお肉でヘルシーなご飯のお供に♪低脂質、高タンパク、コレステロールフリーで食べ過ぎても安心です！
このレシピの生い立ち
濃い味付けにして肉感をアップさせました♪
大豆のお肉deしぐれ煮♡
ダイズラボさんの大豆のお肉でヘルシーなご飯のお供に♪低脂質、高タンパク、コレステロールフリーで食べ過ぎても安心です！
このレシピの生い立ち
濃い味付けにして肉感をアップさせました♪
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作り方
- 1
ダイズラボの大豆のお肉(フィレタイプ)を使います。袋から出して、しっかり水けを切ります。
-
- 2
ゴボウはたわしで泥と皮を擦ってスライスにする。水に漬けて灰汁抜きをする。生姜は千切りにする。
-
- 3
サラダ油を引いて生姜の香りが出たら大豆のお肉とゴボウを炒める。ゴボウが半透明になったら調味料を全て入れて炒める。
-
- 4
全体的に煮詰まったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
大豆のお肉はしっかり炒めて水分を飛ばした方が味が染み込みやすいです。
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