忙しい朝にも！片手でつまめるパンケーキ♪
にゃふーん @cook_40225038
焼きたてはもちろん、冷めても美味しい！何も塗らずに片手でパクパク( ´ ▽ ` )とても簡単なので忙しい朝やおやつに♪
このレシピの生い立ち
パンケーキを作ってもいつも残してしまう息子。。忙しい朝でも片手でパクパク食べられる様にホットケーキミックスにはちみつを加えて一口大に焼きました。
忙しい朝にも！片手でつまめるパンケーキ♪
焼きたてはもちろん、冷めても美味しい！何も塗らずに片手でパクパク( ´ ▽ ` )とても簡単なので忙しい朝やおやつに♪
このレシピの生い立ち
パンケーキを作ってもいつも残してしまう息子。。忙しい朝でも片手でパクパク食べられる様にホットケーキミックスにはちみつを加えて一口大に焼きました。
作り方
- 1
ホットケーキミックスと牛乳と卵を混ぜる。（基本的にはパッケージに記載されている配分でOK）
- 2
1に、はちみつを加える。なければ砂糖でもOK！量はお好みで♪
はちみつを加えると少し生地が緩くなりますが気にしません。 - 3
加熱したフライパンにバターかサラダ油を気持ち多めにひき、一口サイズで生地を焼く。
-
- 4
ひっくり返すとこんな感じ。大きさによりますが、ホットケーキミックス200gの分量で20〜30枚程度出来ます。
-
- 5
出来上がり！
お好きなジャムやフルーツをトッピングしても良いですね〜。
個人的にはそのまま食べるのが一番好きです☆ -
コツ・ポイント
生地にはちみつを加える事で生地自身に甘みを足し、焼く時にバターかサラダ油を少し多めに使用する事で、何も塗らなくても冷めてもしっとり美味しく頂けます。
サラダ油を使うと優しい味に、バターを使うとほんのり塩味が生地の甘みを引き立ててくれますよ。
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ぷーーたん -
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