じゃがいももち
ホクホクとした食感とシンプルなじゃがいもの味を楽しめます♪
このレシピの生い立ち
家にじゃがいもがたくさんあったので
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家にじゃがいもがたくさんあったので
じゃがいもよく洗ってさっと濡らし、皮付きのままラップで包み、電子レンジで6~7分加熱する。
ラップをはずしあら熱がとれたら皮をむき、ボウルにいれてフォークで細かくつぶす。
片栗粉、塩を加えて丸型にととのえる。
フライパンにフライパン用ホイルシートをしき、③を並べて両面に焼き色がつくまで焼く。
器にのせて完成☆
じゃがいもは茹でてもマッシャーでつぶしてもOK!
塩だけでなくケチャップだったり、ソースと青のりでお好み焼き風だったり、自分好みにアレンジしてください♪
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