簡単☆鮭のバター醤油ホイル焼き♪♪

りょうたんちゃん
りょうたんちゃん @cook_40059022

バター醤油の味が効いてて、鮭ときのこに相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
実家で食べていた鮭のホイル焼きが食べたくて作りました!

簡単☆鮭のバター醤油ホイル焼き♪♪

バター醤油の味が効いてて、鮭ときのこに相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
実家で食べていた鮭のホイル焼きが食べたくて作りました!

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材料

4人分
  1. 生鮭 4切
  2. しめじ 1パック
  3. えのき 1/2袋
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. 大さじ3
  6. バター 10g
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    しめじは、石づきを取り、えのきは、下の部分を切り落とします。

  2. 2

    生鮭に塩コショウをふり、アルミホイルでお皿を作って、鮭を入れます。

  3. 3

    鮭の上に、しめじ、えのきをのせ、合わせたしょうゆ、酒を4等分にふりかけて、バターも4等分し、分けて上にのせる。

  4. 4

    フライパンに油を引いて、ホイル皿をのせて水約100mlを入れてふたをし、約7~8分蒸し焼きします。

  5. 5

    7~8分たったら、ふたを開けて、鮭に火が通ってたら、お皿に盛り付けて完成です!

  6. 6

     ☆H24.10.24☆
    つくれぽ10人話題入りしました!作っていただいた方に感謝です(^^)ありがとうございます!!

コツ・ポイント

コツは、これといってありません。。。
簡単に出来て美味しい手抜きのメニューです(^^)

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今日つくる
りょうたんちゃん
に公開
大阪在住の妻と息子の3人家族です☆ 料理が好きで趣味で料理をしています♪ 妻と2人で我が家☆の料理を載せていきます(^ー^)♪
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