ミニミニちぎり惣菜パン
大好きなパクパクミニパン(ID:18980808)の更なる簡単バージョン
夢の惣菜パン食べ放題。止まりません。笑
このレシピの生い立ち
大好きな『何が出るかな？ミニミニミニパン❤ID :18980808 』を作っていたけれど（手順８の写真右下は包んである。笑）包むのがちょっと面倒になってしまったので、具を乗せてしまいました。パン屋の惣菜パンいっぱい食べたい！その夢が叶った~❤
ミニミニちぎり惣菜パン
大好きなパクパクミニパン(ID:18980808)の更なる簡単バージョン
夢の惣菜パン食べ放題。止まりません。笑
このレシピの生い立ち
大好きな『何が出るかな？ミニミニミニパン❤ID :18980808 』を作っていたけれど（手順８の写真右下は包んである。笑）包むのがちょっと面倒になってしまったので、具を乗せてしまいました。パン屋の惣菜パンいっぱい食べたい！その夢が叶った~❤
作り方
- 1
ボウルに、粉からバターまでを入れ、フォークで軽く混ぜます。
冬なら牛乳をレンジで軽く温めます。夏は冷たくてOK。 - 2
１は、捏ねるというより混ぜるが正解かも。粉とバターが分からなくなり、ボウルに生地が付かなくるまで混ざればOKです。
- 3
混ざったら、生地を適当にひとまとまりにして、ボウルにカバーをかけ、1次発酵。15分~(冬は長めに）
- 4
2倍程度に膨れたら再びフォークで空気を抜くように軽く捏ねます。
そして適当に25等分に分けます。 -
- 5
生地を30等分に分ける。１つがとても小さくなりますが、発酵するので大丈夫です。
- 6
オーブンシートに軽く丸めた生地を6×６に置き、生地１つ１つにフィンガーテストのように真ん中に指をさしこんで穴を作る。
- 7
これで生地同士がくっつくまで軽く発酵させる。具を乗せると広がるし、焼く時にも発酵は進むのである程度の状態でOK。
- 8
あとは作った穴にお好みの具材を乗せる。
-
- 9
ピザ用チーズをかける。
-
- 10
200度のオーブンで15分程度。いい色に焼きあがったら完成です。
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- 11
ちぎり惣菜パンのできあがり❤
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- 12
マヨ&ミニトマト(ケチャ＆ミニトマト）のシンプルパンも可愛いし、トマトの甘みがイケてます。何しろ簡単だし♡(｡￫ˇ艸￩)
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- 13
今回の具材の大半。親子丼のタレが余っていたので、キャベツとエノキを入れて炒めたものです。とにかくなんでもいいってこと。笑
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- 14
ちぎってむしゃむしゃ。惣菜ミニパンの食べ放題です♪
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コツ・ポイント
作り方は『何が出るかな？パクパクミニパン❤』ID:18980808と同様です。
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