ナスのミートソース挟み焼き

ゆきのスプーン @cook_40065138
フライパン一つで簡単にできます☆栄養バランスも良いしミートソースなら子供も喜んでくれますよ~♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでおしゃれにお昼ごはんが食べたかったのです(・∀・)☆
ナスのミートソース挟み焼き
フライパン一つで簡単にできます☆栄養バランスも良いしミートソースなら子供も喜んでくれますよ~♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでおしゃれにお昼ごはんが食べたかったのです(・∀・)☆
作り方
- 1
ナスのヘタを取り縦に2等分し、さらに真ん中に切り込みを入れる。とろけるチーズは半分に切っておく。
- 2
とろけるチーズとひき肉をそれぞれ半分ずつナスに挟み込み、ひき肉の上にケチャップと塩コショウをして味付けをする。
- 3
フライパンにオリーブオイルまたはサラダ油をしき、ナスの両面を中火でよく焼く。
- 4
お皿に盛りつけ、付け合わせに茹でたブロッコリーを添える。
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