白菜とツナのグラタン

emi.can
emi.can @cook_40050889

簡単にグラタンができますよ(^^)
白菜が余っていたらぜひ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫には白菜と牛乳。何か作れないかなーと。

白菜とツナのグラタン

簡単にグラタンができますよ(^^)
白菜が余っていたらぜひ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫には白菜と牛乳。何か作れないかなーと。

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材料

1~2人分
  1. 白菜 3、4枚
  2. しめじ 2分の1パック
  3. ツナ缶 一缶
  4. 牛乳 100cc
  5. とろけるチーズ 乗せたいだけ
  6. バター 大さじ1
  7. 小麦粉 大さじ1
  8. コンソメ 小さじ1くらい
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    白菜は1センチ幅くらいに切る。しめじは石づきを取ってほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて熱し、白菜の芯から入れて炒める。少し炒めたら、葉の部分としめじを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ツナを入れて全体に混ぜる。私は汁ごと入れちゃいました。

  4. 4

    火を弱めて小麦粉を入れて全体に行き渡るように混ぜる。粉が見えなくなったら、牛乳を入れて混ぜる。

  5. 5

    とろみがついてきたら、コンソメと塩コショウで味付けする。

  6. 6

    器に入れて、とろけるチーズを乗せて、オーブンかオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで、味見しながらコンソメ入れてください。ツナじゃなくてハムやベーコンでも。

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お料理大好き☆忙しい私にクックパッドは強い味方。忙しくても「できるだけ食事は手作りで」とがんばってます。
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