グリラーで 白菜のマカロニグラタン
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旬の白菜を使ったグラタンです。白菜のトロトロ感が身体を温めてくれる優しい味付けです。
このレシピの生い立ち
グラタンに使える耐熱皿グリラーはこちら！https://www.angers-web.com/griller
グリラーで 白菜のマカロニグラタン
旬の白菜を使ったグラタンです。白菜のトロトロ感が身体を温めてくれる優しい味付けです。
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アプリでひらく作り方
- 1
白菜は細切りにします。ウインナーも小さく輪切りにします。
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- 2
フライパンに水を入れて、沸騰したらマカロニを入れてゆでます。
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- 3
さらに、弱火にして白菜をとウインナーを上から入れて、蓋をして蒸し煮にします。
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- 4
マカロニが茹であがったら、蓋をあけて、バターを入れて溶かし、さらに小麦粉を入れ全体になじませます。
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- 5
牛乳を3～4回に分けて入れて、コンソメ、塩コショウで味を調えます。
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- 6
お好みのとろみになったら、グリラー（耐熱容器）に入れて、チーズをまわしかけ、230度のオーブンで約10分焼きます。
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- 7
チーズに焦げ目がついたら完成です。
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- 8
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コツ・ポイント
マカロニは9分用を使いました。
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