おかひじきのおひたし

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

シャキシャキの食感がおいしい、おかひじきのおひたし。
美味しくいただけました（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
山形物産店で、おかひじきを購入したので。

おかひじきのおひたし

ｓｒｋ's cooksnap of when they made おかひじきのおひたし.
低カロ探検隊's cooksnap of when they made おかひじきのおひたし.
ウルトラの次女's cooksnap of when they made おかひじきのおひたし.
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シャキシャキの食感がおいしい、おかひじきのおひたし。
美味しくいただけました（●＾o＾●）
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山形物産店で、おかひじきを購入したので。
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材料

２～３人分
  1. おかひじき １２０ｇ
  2. かつお節 適量
  3. しょう油 適量
  4. 塩（ゆでる用） 小さじ

作り方

  1. 1

    １リットルの水に塩を入れ沸かし、沸騰したらゆでる。
    （おかひじき投入後１分）

  2. 2

    冷水で冷やす。

  3. 3

    絞って、かつお節をかけて完成。

  4. 4

    山形物産店で、120ｇ/210円で購入しました。
    丘のひじきといわれるだけあって、ミネラル、鉄分が豊富なんだそうです。

コツ・ポイント

シャキシャキノ食感を残すため、ゆで時間は短めで。
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