おかひじきと山茶茸のおひたし

Name: おかひじきと山茶茸のおひたし
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 山茶茸又はエノキ茸 1/2パック; おかひじき 50g; ポン酢 大さじ1〜1.5; 鰹節 適宜

4月～6月が旬のおかひじきはカリウム、鉄分、カルシウムもたっぷりですシャキシャキ感が楽しめるおひたしです
このレシピの生い立ち
おかひじきで簡単にできるおひたしにしたくて
考えました

材料

2人分

おかひじきはさっとゆでるだけで
大丈夫です
ゆですぎるとシャキシャキ感がうしなわれます

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？薬膳野菜ソムリエ文さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

2020/05/27 11:48に公開

栄養士の資格を持ち薬膳、野菜ソムリエ、食材ソムリエも取得、簡単で美味しい料理を紹介していきます

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