サクサクッ 掻き揚げ
カイセイ’ｓママ @cook_40121931
口に入れた時に本当にサクッって音が聞こえた～♪
このレシピの生い立ち
畑の人参を摘んで初めて新鮮な葉っぱを見ました。野菜の味を楽しみたくて味付けをしない料理、と思ったらこれになりました。
サクサクッ 掻き揚げ
口に入れた時に本当にサクッって音が聞こえた～♪
このレシピの生い立ち
畑の人参を摘んで初めて新鮮な葉っぱを見ました。野菜の味を楽しみたくて味付けをしない料理、と思ったらこれになりました。
作り方
- 1
野菜は水洗いして、水気をよく切る。
※今回我が家は庭の摘みたて人参の葉っぱ＆人参＋玉ねぎでした。 - 2
衣の材料を混ぜる。
★旦那用には衣に七味唐辛子を混ぜました。美味しいですよ、ピリ辛掻き揚げ - 3
野菜を衣に絡め、お玉ですくい静かに油に落として揚げる。
コツ・ポイント
卵が入っているので、衣を多くすると「天ぷら」みたいになっちゃいます。衣は野菜に絡まる程度です。食べる時はミル付き岩塩で塩パッパ♪美味しい～～～～ (^0^)
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サクッ！ホロッ！チョコチップクッキー♪ サクッ！ホロッ！チョコチップクッキー♪
口に入れたらまずサクッ！ホロッ〜となります(笑)チョコチップがなかったら、胡桃やレーズンを入れてもいいかも♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19241966
