ヨーグルトで作るクランベリースコーン☆

☆☆ともみ☆☆
☆☆ともみ☆☆ @cook_40039145

ヨーグルトを水切りしたら、チーズの様に濃縮されました。
お家にある材料でパパット簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
カッテージチーズがなかったので、ヨーグルトで代用しました。

ヨーグルトで作るクランベリースコーン☆

ヨーグルトを水切りしたら、チーズの様に濃縮されました。
お家にある材料でパパット簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
カッテージチーズがなかったので、ヨーグルトで代用しました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3cmサイズのスコーン9~10個分
  1. 薄力粉 100g
  2. 砂糖 大1
  3. バター 20g
  4. ベーキングパウダー 小さじ2/3
  5. ヨーグルト 100g(うち80gは水切りする)
  6. 牛乳 25~30g
  7. クランベリー 50g

作り方

  1. 1

    80gのヨーグルトをコーヒーのフィルターにいれて水切り出来る容器に入れ水切りをしておく。出来れば作る前日に。

  2. 2

    粉類は合わせてふるいにかける。バターは室温に戻しておく。柔らかくなったバターに粉類を加えさらさらになるまで混ぜる。

  3. 3

    中心をくぼませて水きりした状態のヨーグルト30g、別でヨーグルト20g、牛乳を加えさくさく切る様に混ぜる。

  4. 4

    ドライクランベリーを加え、生地をひとまとめにしたら等分し、3cmの球状に成形する。

  5. 5

    180度に熱したオーブンで約12~15分うっすら焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

ドライフルーツ以外にも、ナッツ類やチョコチップ等でも美味しく出来ると思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
☆☆ともみ☆☆
☆☆ともみ☆☆ @cook_40039145
に公開
食べるの大好き♪作るのはもーっと大好きです(=^^=)♪
もっと読む

似たレシピ