氷こんにゃくダイエット♪甘酢唐揚げ
なっつなおこ @cook_40067733
～年末年始の体重増加が気になる～
ダイエットにはやっぱり蒟蒻でしょう♪
冷凍した蒟蒻がお肉に変身(^○^)
このレシピの生い立ち
年末年始は体重増加が気になる私(‾▽‾;)
お肉を買うより安いしなにより体にいい(^^)v節約レシピを考えました～！
氷こんにゃくダイエット♪甘酢唐揚げ
～年末年始の体重増加が気になる～
ダイエットにはやっぱり蒟蒻でしょう♪
冷凍した蒟蒻がお肉に変身(^○^)
このレシピの生い立ち
年末年始は体重増加が気になる私(‾▽‾;)
お肉を買うより安いしなにより体にいい(^^)v節約レシピを考えました～！
アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻は、一口大にちぎり、24時間ほど冷凍する
★の調味料をあわせておく - 2
凍らした蒟蒻に熱湯をかけ戻しておく。
その後キッチンペーパーでよく絞っておく - 3
蒟蒻は、ビニール袋に☆をいれよ～く揉み数分置いておく
- 4
焼き豆腐は、一口大に切って片栗粉をつけ、玉ねぎはスライスしておく
- 5
ごぼうは、マッチ棒くらいの長さに切り、キッチンペーパーでよく拭き取ってからビニール袋にいれ片栗粉をまぶしおく
- 6
3の蒟蒻.4の焼き豆腐.5のゴボウをたっぷりの油でそれぞれ揚げる
- 7
4の玉ねぎをフライパンで炒める。しんなりしたら玉葱を一度お皿に取りだし、フライパンに★を入れ、泡が出てくるまで煮詰める
- 8
6で揚げたゴボウ、焼き豆腐、蒟蒻、玉ねぎを★からめる。
胡麻を仕上げにかけたら完成♪
コツ・ポイント
蒟蒻は熱湯にくぐらせ、しっかり絞る
それぞれ揚げて★のタレに絡めるだけ
(^-^)v他に人参やピーマンを入れてもいいですね♪
つくれぽ
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