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☆鶏肉の照り焼き☆
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☆鶏肉の照り焼き☆-レシピのメイン写真

☆鶏肉の照り焼き☆

chap☆
chap☆ @cook_40082127

このままゴハンに乗せたら鶏照り丼♪
ゴハンがすすみますッッ(●^o^●)
このレシピの生い立ち
ガッツリごはんが食べたかったので作りました♪♪

このままゴハンに乗せたら鶏照り丼♪
ゴハンがすすみますッッ(●^o^●)
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ガッツリごはんが食べたかったので作りました♪♪

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chap☆
chap☆ @cook_40082127

このままゴハンに乗せたら鶏照り丼♪
ゴハンがすすみますッッ(●^o^●)
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ガッツリごはんが食べたかったので作りました♪♪

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材料

  • 鶏肉(モモ肉) 280g
  • 長ネギ 1本
  • 砂糖(半量は下味) 小さじ2
  • しょうゆ(半量は下味) 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 塩 少々
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ★鶏肉に砂糖・醤油で下味をつけて20分寝かす。

    ★長ネギを斜め切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき長ネギを炒め、鶏肉を皮目から焼いていく。
    (下味用の調味料も一緒に入れる。)

  3. 3

    砂糖・醤油・みりん・塩を加え、フタをして、しっかり火が通るまで焼く。

  4. 4

    (鶏肉にしっかり火が通る前に煮詰まってしまったら、少し水を足して焦げないようにする。)

  5. 5

    お皿に盛り付け、白ごまをふったら出来上がり~♪

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chap☆
chap☆ @cook_40082127
2014/11/25 14:55に公開
長女+双子の三姉妹の子育て中です!!安くて簡単!なお手軽料理がモットーです(●^o^●)♪
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏肉 もも肉 長ネギ

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