作り方
- 1
フライパンに油を入れて熱して、暖まったら溶き卵を入れて半熟状態で取り出す。
- 2
油を新たに引いて、刻みねぎと、鶏ミンチを入れて中華スープの素小さじ1を加えて炒める。
- 3
お肉に火が通ったら、ご飯を入れて更に炒める。均一に混ざったら醤油を加えて混ぜ、最後に卵を戻して炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
卵を最後に投入する事で柔らかくて色のキレイな卵さんになります＾0＾ｖ醤油の量はお好みで調節してくださいね。
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