1.玉ねぎ、ねぎはカットしておく。

2.温めたフライパンにキャノラー油を入れて卵を割り入れ、炒りたまごを作り、器に取り出しておく。

3.フライパンにキャノラー油を入れ、鶏ミンチを軽く炒め、肉がほぐれてきたら玉ねぎを加えて炒める。

4.③に豆板醤、にんにく(チューブ)、濃口しょう油、砂糖を入れて味付けする。

5.④にご飯、②を入れて炒め、鶏がらスープの素、薄口しょう油、塩コショウで味付けする。

6.⑤を器に盛り付け、ねぎと海苔をトッピングすれば出来上がり。