ショートブレッドクッキー
mitsuchim @cook_40044046
何も気にせず、こねて切って焼くだけです。
素朴でプレーンな味。娘のクラスに差し入れにしたら、大好評でした。
このレシピの生い立ち
旅先の思い出を再現してみました。
ショートブレッドクッキー
何も気にせず、こねて切って焼くだけです。
素朴でプレーンな味。娘のクラスに差し入れにしたら、大好評でした。
このレシピの生い立ち
旅先の思い出を再現してみました。
作り方
- 1
オーブンの予熱１６０℃設定
- 2
バターと砂糖をクリーム状に混ぜる。
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- 3
小麦粉と牛乳を加えて混ぜる。
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- 4
ある程度混ざったら、ラップに移しこねる。
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- 5
厚さ１．５cmに伸ばし、冷蔵庫で１時間又は冷凍庫で３０分休ませる。
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- 6
休ませた生地を、縦６cm横２cmに切る。
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- 7
フォークで穴をあけ、オーブン１６０℃で約４０分焼く。
-
- 8
焼けたらアミの上で冷ます。
-
- 9
出来上がり♪
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コツ・ポイント
長さを測って切るのは、面倒だと思います。好きな型で抜いても良いですよ。その時も穴あけは忘れずに。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19243420
