緑色がきれい?!青汁カップケーキ

料理中100パー歌う @cook_40225810
「乳青」という青汁を使ってカップケーキを作ってみました。作り方は普通のカップケーキを作る工程の中に、青汁を加えるだけ。
このレシピの生い立ち
子供に「青汁飲んでみる?」と誘ってみたら断固拒否。ばれないように、こそっとカップケーキに入れて、青汁が入っていることがばれるかどうか実験したかった。
緑色がきれい?!青汁カップケーキ
「乳青」という青汁を使ってカップケーキを作ってみました。作り方は普通のカップケーキを作る工程の中に、青汁を加えるだけ。
このレシピの生い立ち
子供に「青汁飲んでみる?」と誘ってみたら断固拒否。ばれないように、こそっとカップケーキに入れて、青汁が入っていることがばれるかどうか実験したかった。
作り方
- 1
バターorマーガリンを、レンジで溶かしておく
- 2
オーブンを180度に予熱しておく
- 3
ボールに卵、砂糖を入れ泡だて器でしっかり混ぜる
- 4
小麦粉、ベーキングパウダー、青汁をふるい溶いた卵のボールに混ぜ合わせる
- 5
ゴムベラでさっくり混ぜ、良く馴染んだら溶かしておいたバターorマーガリンを数回に分けて加え、その都度良く混ぜ合わせる
- 6
カップケーキの型の8分目まで生地を流し込む
- 7
予熱しておいたオーブンで17分ほど焼く
コツ・ポイント
青汁入りカップケーキはいつものカップケーキと違って、青汁の緑色がきれいに出て逆にキレイ!!
まるで、抹茶入りカップケーキのようでした。(抹茶の味はしませんが・・・)
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