小松菜のごまあえ

ままゆず
ままゆず @cook_40044483

ごまの香りと砂糖の甘みで小松菜苦手な人もぱくぱく食べられます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずによく作ります。

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材料

  1. 小松菜 1袋
  2. ☆黒すりゴマ 大2
  3. ☆しょうゆ 大1
  4. ☆砂糖 大1と1/2
  5. 塩(ゆでる時用) 少々

作り方

  1. 1

    小松菜を5センチくらいに切ってざるに入れ、よく洗う。

  2. 2

    なべにお湯を沸かし、塩をいれ、小松菜をゆでる。20秒くらい。

  3. 3

    ざるにあけ、水にさらしてから、両手でぎゅーっとしっかりしぼる。

  4. 4

    ボウルに小松菜と☆を入れて、よく混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

切ってからゆでることで、茎もよく洗えるし、ゆでやすくなります。

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レシピ作者

ままゆず
ままゆず @cook_40044483
に公開
子育てをしつつ、ダンナさまにおいしい料理を食べてもらえるよう、日々楽しくキッチンに立ってます♪ いつか娘にお料理の参考にしてもらえたらいいなと、簡単でわかりやすいレシピを載せていこうと思います・・☆☆♡13歳と10歳と8歳の三姉妹のママです♡ 子育てに追われ、なかなかの放置状態ではありますが、気長に掲載をお待ち頂ければ幸いです。福島県在住。 調理師免許・・・一応持ってます。
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