辛い甘酢しょうがの辛味抜き
アヤマキ @cook_40208516
市販の甘酢しょうがを買って「からーい！(>_<)」となったことないかな？
もぅ一度漬け直すことで食べやすくなるよ☆
このレシピの生い立ち
いつもは自分で作るのだけど新しょうがのない時期に市販のを買ってみたら「辛っ(x_x)」と食べられず、旦那に捨てるのはもったいないと言われ、もぅ一度漬け直すことにしたら思った以上に食べやすくなったです(^-^)v
辛い甘酢しょうがの辛味抜き
市販の甘酢しょうがを買って「からーい！(>_<)」となったことないかな？
もぅ一度漬け直すことで食べやすくなるよ☆
このレシピの生い立ち
いつもは自分で作るのだけど新しょうがのない時期に市販のを買ってみたら「辛っ(x_x)」と食べられず、旦那に捨てるのはもったいないと言われ、もぅ一度漬け直すことにしたら思った以上に食べやすくなったです(^-^)v
作り方
- 1
市販の甘酢しょうがの液を捨てる。
お湯を沸かす。
調味料を煮立たせる。 - 2
お湯が沸いたら甘酢しょうがを入れ5分くらい茹でる。
ザルにあけて水気を切る。 - 3
熱いうちに調味料に漬けて冷ます。
コツ・ポイント
2～3分茹でただけだと翌日食べたらまた辛味が出たのでしっかり目に茹でた方がいいと思います！
それか２回ほどお湯を変えて茹でたらいけるかも？(・・;)
またやってみます！
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