♥彼ご飯♡手羽元と大根の照り煮
りょぅぴん @cook_40100670
手羽元がホロホロで大根には味がしみちゃってます★
彼も大好きな和食の１つです！
このレシピの生い立ち
スーパーで安売りしてた手羽元。
寒い冬の手羽元といえばコレでしょ！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は下茹でして火が通りやすくしておく(^人^)
- 2
生姜は千切りにして
鍋に●を入れて沸騰さすヽ(^○^)ノ - 3
大根と手羽元を入れ手羽元にだいたい火が通れば醤油を入れる(^^)
- 4
アルミホイルで落し蓋をし、弱火で２分煮込む＼(^o^)／
- 5
ふたを開けてお肉と大根を裏返して、同じように２分煮込む(*^^*)
- 6
急ぎの方は、これで完成だけど、余裕のある人はもっと煮込めば更に美味しくなりますよ★
コツ・ポイント
煮込めば煮込むほど味がしみて美味しいです！
大根は最初に柔らかくしてれば味が染みやすいかも←
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