冷凍スマートチーズおろしサラダ
kikikko @cook_40164754
明治十勝スマートチーズならではの、
濃くてホロッと舌で溶けるふりかけサラダ！
忙しい朝にもパッとできる栄養満点の一品。
このレシピの生い立ち
明治十勝スマートチーズのクックモニターに当選したので。
大好きなレタスに大好きなチーズで一風変わったトッピングをしたくて作りました。
冷凍スマートチーズおろしサラダ
明治十勝スマートチーズならではの、
濃くてホロッと舌で溶けるふりかけサラダ！
忙しい朝にもパッとできる栄養満点の一品。
このレシピの生い立ち
明治十勝スマートチーズのクックモニターに当選したので。
大好きなレタスに大好きなチーズで一風変わったトッピングをしたくて作りました。
作り方
- 1
事前準備。
明治十勝スマートチーズを冷凍しておきます。
※最後におろし金で崩す時、冷凍していないと少々崩しにくいです。 - 2
下ごしらえ①。
レタスは一口サイズにちぎり、新玉葱は千切りまたはさいの目切りにして、水洗いしてボウルに入れます。
- 3
下ごしらえ②。
野菜を入れたボウルに、ふのり一掴み・手で千切った焼海苔を入れ、野菜と混ぜ合わせます。
- 4
仕上げ。
ふのりがしんなりした頃にお皿に盛り付け、冷凍チーズをおろし金で崩しながら野菜にまんべんなくふりかけて完成！
- 5
補足①。
チーズだけでは味が足りない場合は勿論お好みのドレッシングをかけても♪
- 6
補足②。
我が家は、海の恵みと大地の恵みを２種づつ入れたサラダが好きです♪そして動物の恵みとしてこのチーズをパラリ♪
- 7
補足③。
食卓にお肉系が足りないときは、サラダの中にハムやウィンナー、ツナを入れるのも良いですね♪
コツ・ポイント
・ポイントは、ホロホロの口当たりのチーズを、ホロホロな口溶け仕様にした事です。
・ただチーズを千切ってまぶすより、おろし金で崩すと口溶けが楽しかったです。
・おろしたチーズはサラダ以外にも合うと思いますのでお好み料理にふりかけても♪
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