ムール貝は、冷凍のまま使う。
舞茸は小房にわける。
ニンニクは薄皮むく。
レモンも切る。

ニンニクは包丁の裏でつぶす。
（みじん切りでも大丈夫です。）

材料を全て耐熱皿に入れて、スプーンで混ぜ合わせる。

オーブントースターに入れる。
（温度はオーブントースターで違いますが今回は625度で焼きました。）

焼き立てはグツグツしてます！
15分で完成です(^^)

残ったオイルには美味しいダシがでています！
少し固めに茹でたパスタと絡めて更に5分！
焼きパスタが出来ました(^^)