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ブロッコリーとベーコンの卵サラダ
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ブロッコリーとベーコンの卵サラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとベーコンの卵サラダ

☆まめ太郎★
☆まめ太郎★ @cook_40093194

ブロッコリーを沢山食べたい時に♪
黒胡椒のピリッが美味しい(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさん食べたくて、いつものサラダに少し工夫してみました♪

ブロッコリーを沢山食べたい時に♪
黒胡椒のピリッが美味しい(*´ー｀*)
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ブロッコリーをたくさん食べたくて、いつものサラダに少し工夫してみました♪

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ブロッコリーとベーコンの卵サラダ

☆まめ太郎★
☆まめ太郎★ @cook_40093194

ブロッコリーを沢山食べたい時に♪
黒胡椒のピリッが美味しい(*´ー｀*)
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ブロッコリーをたくさん食べたくて、いつものサラダに少し工夫してみました♪

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黒胡椒のピリッが美味しい(*´ー｀*)
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材料

２人分
  • ブロッコリー 一房
  • ベーコン ４枚
  • 卵 ２個
  • オリーブ油 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ニンニク 一センチ程度
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    卵をお好みの固さに茹でる。茹で上がった卵を鍋から出し、そのお湯に分量外の塩を適量入れブロッコリーを固めに茹でる。

  2. 2

    ボールに卵、塩コショウ、マヨネーズを入れて軽く潰しながら和えておく。

  3. 3

    フライパンでオリーブオイルとニンニクを熱し、ベーコンをカリカリになるまで炒める。
    ブロッコリーを入れ更に軽く炒める。

  4. 4

    フライパンの中身を全てボールに入れ、和えたら黒胡椒を振って出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なので特にありませんが、黒胡椒多目がおすすめです(*^^*)

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☆まめ太郎★
☆まめ太郎★ @cook_40093194
2017/06/05 08:32に公開
13歳と11歳の二児の母です( ・∇・)毎日COOKPAD片手に料理に奮闘してます♪食事の見直しと運動で１年半で17キロのダイエットに成功したﾀﾞｲｴｯﾀｰです(///∇///)
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このレシピのキーワード

卵サラダ ベーコン ブロッコリー にんにく 卵

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