絶品☆ちらし寿司

あんのおかん
あんのおかん @cook_40223791

市販の鯛の昆布締めを使って簡単・豪華に♪

このレシピの生い立ち
小鯛の昆布締めを使って。

絶品☆ちらし寿司

市販の鯛の昆布締めを使って簡単・豪華に♪

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小鯛の昆布締めを使って。

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材料

2人分
  1. 1.5合
  2. 寿司酢 表示に従って
  3. かまぼこ 適量
  4. 高野豆腐 1つ
  5. しいたけ 2かさ
  6. ☆だし汁 1カップ
  7. ☆砂糖 大さじ3
  8. ☆醤油 大さじ3
  9. 大葉 4枚
  10. 1こ
  11. 鯛の昆布締め(市販) 適量
  12. 紅ショウガ 適量

作り方

  1. 1

    炊きたてのごはんと寿司酢を混ぜる。

  2. 2

    高野豆腐、しいたけを細かく切り☆の調味料で炊く。

  3. 3

    卵をよく溶きほぐし塩少々(分量外)し錦糸卵を作る。

  4. 4

    1に水分を軽く切った2と細かく切ったかまぼこを混ぜる。

  5. 5

    4の上に鯛、大葉、錦糸卵、紅ショウガを盛り付ける。

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