作り方
- 1
炊きたてのごはんと寿司酢を混ぜる。
- 2
高野豆腐、しいたけを細かく切り☆の調味料で炊く。
- 3
卵をよく溶きほぐし塩少々(分量外)し錦糸卵を作る。
- 4
1に水分を軽く切った2と細かく切ったかまぼこを混ぜる。
- 5
4の上に鯛、大葉、錦糸卵、紅ショウガを盛り付ける。
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ちゃんとした ちらし寿司 ^_^; ちゃんとした ちらし寿司 ^_^;
すし酢は市販のを使いますが 関西は若干甘い目が好まれるので 砂糖をプラス。すし飯を炊く時に昆布茶を入れるのがポイント! さーくぴ -
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その他のレシピ
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