コラーゲンたっぷり☆鶏手羽先のトマト煮
まーぶる☆ @cook_40228713
ダイストマトで簡単トマト煮☆ 手羽先をほろほろに煮こんでコラーゲンもたっぷり☆
このレシピの生い立ち
鶏手羽先のコラーゲンたっぷりのトマトソース、残りはパスタで残さずいただきます☆
コラーゲンたっぷり☆鶏手羽先のトマト煮
ダイストマトで簡単トマト煮☆ 手羽先をほろほろに煮こんでコラーゲンもたっぷり☆
このレシピの生い立ち
鶏手羽先のコラーゲンたっぷりのトマトソース、残りはパスタで残さずいただきます☆
作り方
- 1
鶏手羽先に塩・胡椒して下味をつけ、軽く小麦粉をまぶす。
- 2
みじん切りにしたにんにくと唐辛子を、オリーブオイルで香りがたつまで炒める。
- 3
２に、みじん切りにしたセロリと繊維にそって切った玉ねぎを加え、玉ねぎがあめ色になるまでさらに炒める。
- 4
１を加え、軽く焼き色がつくまで炒め焼きにする。
- 5
★を加え、ことこと煮込む。味を見て塩・胡椒で味を調える。
コツ・ポイント
唐辛子を加えてピリ辛に☆ 残ったトマトソースはパスタソースとして活躍してくれます☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19245053
