鶏手羽先のトマト煮

Name: 鶏手羽先のトマト煮
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽先 2本; ホールトマト 200g; 玉葱 30g; ブロッコリー 40g; 水 80cc; コンソメ 小さじ１; 塩・胡椒 少々; にんにく 1片; オリーブオイル 大さじ１; パルミジャーノチーズ 小さじ１

管理栄養士Ys @cook_40034006

コラーゲンたっぷり鶏の手羽先！トマトでじっくり煮込んで美味しさ倍増
エネルギー・・・286kcal　蛋白質…18.6g　脂質　18.1g

このレシピの生い立ち
手羽が安かったので洋風に仕上げてみました

コラーゲンたっぷり鶏の手羽先！トマトでじっくり煮込んで美味しさ倍増
エネルギー・・・286kcal　蛋白質…18.6g　脂質　18.1g

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手羽が安かったので洋風に仕上げてみました

鶏手羽先のトマト煮

管理栄養士Ys @cook_40034006

コラーゲンたっぷり鶏の手羽先！トマトでじっくり煮込んで美味しさ倍増
エネルギー・・・286kcal　蛋白質…18.6g　脂質　18.1g

このレシピの生い立ち
手羽が安かったので洋風に仕上げてみました

コラーゲンたっぷり鶏の手羽先！トマトでじっくり煮込んで美味しさ倍増
エネルギー・・・286kcal　蛋白質…18.6g　脂質　18.1g

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手羽が安かったので洋風に仕上げてみました

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材料

1人分

鶏手羽先 2本
ホールトマト 200g
玉葱 30g
ブロッコリー 40g
水 80cc
コンソメ小さじ１
塩・胡椒少々
にんにく 1片
オリーブオイル大さじ１
パルミジャーノチーズ小さじ１

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作り方

1

１．ブロッコリーは下茹でしておく
２．玉葱はスライス
３．にんにくはみじん切り
2

４．鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ炒め、香りがでたら２を入れ炒め、手羽先を入れホールトマトと水、コンソメを入れ弱火で煮込む
５．煮汁がなくなったら味を確認し、塩、胡椒で味を調える
６．器に盛り付けブロッコリーを添える
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