卵と砂糖を泡立て器で混ぜる。(砂糖が溶けたら良い)
ラム酒を入れて混ぜる。

1に薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

2に溶かしバターを入れて混ぜる。

型に3を流し入る。

予熱したオーブンで、170℃30分。
焼き始めて15分くらいで真ん中にナイフで切り込みを入れてると綺麗に焼けます。