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秋にぴったり！鮭のちゃんちゃん焼き
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秋にぴったり！鮭のちゃんちゃん焼き-レシピのメイン写真

秋にぴったり！鮭のちゃんちゃん焼き

NORI’Sキッチン
NORI’Sキッチン @cook_40063978

秋鮭を使った簡単な料理です。野菜をカットして鍋に盛り付けるだけです！
このレシピの生い立ち
秋鮭をタジン鍋でちゃんちゃん焼きにしてみました。

秋鮭を使った簡単な料理です。野菜をカットして鍋に盛り付けるだけです！
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秋鮭をタジン鍋でちゃんちゃん焼きにしてみました。

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秋にぴったり！鮭のちゃんちゃん焼き

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秋鮭を使った簡単な料理です。野菜をカットして鍋に盛り付けるだけです！
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秋鮭をタジン鍋でちゃんちゃん焼きにしてみました。

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材料

  • 鮭 2尾
  • キャベツ 1/4個
  • 人参 1/5本
  • もやし 1/2袋
  • 長ねぎ 1本
  • 塩 適量
  • ★味噌 大さじ3
  • ★酒 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    長ねぎ以外のカットした野菜を鍋に盛り付ける

    • 秋にぴったり！鮭のちゃんちゃん焼き作り方1写真
  2. 2

    野菜の上に鮭を乗せる

    • 秋にぴったり！鮭のちゃんちゃん焼き作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料を混ぜる

    • 秋にぴったり！鮭のちゃんちゃん焼き作り方3写真
  4. 4

    鮭、野菜の上に合わせ調味料、塩(適量)を振り、中火で5〜8分蒸す

    • 秋にぴったり！鮭のちゃんちゃん焼き作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら鮭をほぐして、長ネギを入れ全体を馴染ませ2分中火で蒸し完成！

    • 秋にぴったり！鮭のちゃんちゃん焼き作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて出来上がり！

    • 秋にぴったり！鮭のちゃんちゃん焼き作り方6写真
  7. 7

    2013.12月人気検索トップ10入りありがとうございます。

    • 秋にぴったり！鮭のちゃんちゃん焼き作り方7写真

コツ・ポイント

盛り付けるだけなので簡単です。
味付けのアレンジも効くと思います！

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NORI’Sキッチン
NORI’Sキッチン @cook_40063978
2013/11/22 10:44に公開
男子ごはんで紹介された料理を作るのが好き。和洋中何でも作ります。アレンジ料理も良く作ります。
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このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 鮭 もやし にんじん キャベツ 酒 味噌 長ネギ

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