めちゃ簡単かぼちゃのチョコチップマフィン
ataru_no @cook_40074032
簡単に１ボウルでできる混ぜて焼くだです。かぼちゃの生地とチョコチップが絶妙♪ホットケーキミックスを使わず簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端なかぼちゃがゴロリ。
使い切りたくてできたレシピです。。。
めちゃ簡単かぼちゃのチョコチップマフィン
簡単に１ボウルでできる混ぜて焼くだです。かぼちゃの生地とチョコチップが絶妙♪ホットケーキミックスを使わず簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端なかぼちゃがゴロリ。
使い切りたくてできたレシピです。。。
作り方
- 1
○印をあわせふるいチョコチップ入れておく。
- 2
レンジでかぼちゃを2～3分チンして皮をむき、柔らかくしてフォークで潰しておく。
- 3
大きめのボウルにバターを入れ、レンジに1分～3分かけ溶かす。
- 4
オーブンを200℃に温めておく。
- 5
３のボウルに潰したかぼちゃ、砂糖を入れよく混ぜて、卵、牛乳も加えさらに混ぜる。
- 6
５に１（チョコチップ入りの粉類）を加えサックリと混ぜたら、マフィン型に入れトントンと下に落とし、オーブンで20分程焼く。
コツ・ポイント
チョコチップ入りなので甘さ控えです。甘めがお好き方は砂糖の量を増やして下さい。
粉にチョコチップを混ぜておくとチョコチップが沈みにくいです。
かぼちゃは蒸してもＯＫです。
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◎*｡★チョコチップマフィン*･｡☆ﾟ◎ ◎*｡★チョコチップマフィン*･｡☆ﾟ◎
順に混ぜて焼くだけなので、おやつに食べたいなと思った時に簡単に作れます♪チョコチップの他、ナッツやジャム等お好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19245093
