お手軽柴漬け♪
ぴくのくに @cook_40038396
梅干しの隅にあった紫蘇。何かもったいない気がして一品出来ました。
このレシピの生い立ち
だんなさんが柴漬け好きで・・梅干しの隅に残った紫蘇を見てひらめきました～
お手軽柴漬け♪
梅干しの隅にあった紫蘇。何かもったいない気がして一品出来ました。
このレシピの生い立ち
だんなさんが柴漬け好きで・・梅干しの隅に残った紫蘇を見てひらめきました～
作り方
- 1
きゅうり・なすを薄切りにして塩もみする。
- 2
梅干しの紫蘇みじん切り・しょうがも細かく刻む。
- 3
あとはすべて混ぜる。。しばらく漬けたらいただきま～す。
コツ・ポイント
紫蘇梅の紫蘇です。売っているものほど色つきませんが・・でも味はしっかり美味しいです♪
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かずくるこっちママ -
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