そら豆と新ジャガの春煮物♪

快くん
快くん @cook_40044858

旬野菜で春らしく・・・
2013/5/29 話題入りありがとうございます♪

このレシピの生い立ち
旬を美味しく食べつくそう☆

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材料

4人分
  1. 新ジャガ 中6個
  2. そら豆 50g
  3. 新玉ねぎ 中1個
  4. 出し汁 300cc
  5. 砂糖 大2
  6. 大2
  7. みりん 大2
  8. うすくち醤油 大2

作り方

  1. 1

    じゃがいも→皮を剥いて水にさらす。
    そら豆→さやから取り出し洗う。
    玉ねぎ→皮を剥いてスライス。

  2. 2

    鍋に出し汁とじゃがいもを入れ煮る。
    竹串で刺して少し刺さる程度になったら そら豆を投入。

  3. 3

    じゃがいもに完全に火が通る様になったら調味料を加え 玉ねぎを投入。

  4. 4

    弱火で約10分。玉ねぎがしんなりしていれば出来上がり♪

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レシピ作者

快くん
快くん @cook_40044858
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