うちは辛党なので、少々辛めに仕上がってます。砂糖の量を加減して、好みにあわせてください♪できあがりのタレは、ゆで卵を入れると味付卵になるし、他の料理にも利用できて重宝します。浮いた油をとって冷蔵庫に入れておけば、一ヶ月くらい大丈夫です。