CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
だごじる(団子汁)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
だごじる(団子汁)-レシピのメイン写真

だごじる(団子汁)

ベルmadame
ベルmadame @cook_40224531

子供のころ  祖母が「今夜はだごじるにでもしょうか?」と言っていたのを思い出しては作る団子汁です
このレシピの生い立ち
だごじる という言い方が面白くて 子供のころ だご  だご と真似して言ってたのを思い出します。子供のころの私自身はこの団子汁が好きだったのかどうか あまり覚えていません 祖母が好きだったのではないかな?と思います。

子供のころ  祖母が「今夜はだごじるにでもしょうか?」と言っていたのを思い出しては作る団子汁です
このレシピの生い立ち
だごじる という言い方が面白くて 子供のころ だご  だご と真似して言ってたのを思い出します。子供のころの私自身はこの団子汁が好きだったのかどうか あまり覚えていません 祖母が好きだったのではないかな?と思います。

もっと読む

だごじる(団子汁)

ベルmadame
ベルmadame @cook_40224531

子供のころ  祖母が「今夜はだごじるにでもしょうか?」と言っていたのを思い出しては作る団子汁です
このレシピの生い立ち
だごじる という言い方が面白くて 子供のころ だご  だご と真似して言ってたのを思い出します。子供のころの私自身はこの団子汁が好きだったのかどうか あまり覚えていません 祖母が好きだったのではないかな?と思います。

子供のころ  祖母が「今夜はだごじるにでもしょうか?」と言っていたのを思い出しては作る団子汁です
このレシピの生い立ち
だごじる という言い方が面白くて 子供のころ だご  だご と真似して言ってたのを思い出します。子供のころの私自身はこの団子汁が好きだったのかどうか あまり覚えていません 祖母が好きだったのではないかな?と思います。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏肉 100g
  • ダイコン 5cmくらい
  • 人参 5cmくらい
  • もどした干しシイタケ 2枚
  • こんにゃく 2分の1枚
  • ゴボウ 10cmくらい
  • ちくわ 2分の1本
  • 青ネギ(小口切り) 少々
  • 団子粉または白玉粉 50gくらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすく切り 鶏肉は生姜汁、酒 醤油に漬けてしばらく置く

    • だごじる(団子汁)作り方1写真
  2. 2

    シイタケの戻し汁に出汁汁を加えて600mlを沸騰させて鶏肉を入れ野菜も入れて柔らかくなるまで煮る

    • だごじる(団子汁)作り方2写真
  3. 3

    団子粉50gくらいに水を少しづつ加えて練る

    • だごじる(団子汁)作り方3写真
  4. 4

    団子を作る

    • だごじる(団子汁)作り方4写真
  5. 5

    団子が浮き上がるまでゆでる

    • だごじる(団子汁)作り方5写真
  6. 6

    味噌で味をつける」

    • だごじる(団子汁)作り方6写真
  7. 7

    団子を加える

    • だごじる(団子汁)作り方7写真
  8. 8

    青ねぎ  生姜汁を加えて 出来上がり

    • だごじる(団子汁)作り方8写真

コツ・ポイント

祖母は小麦粉をねった もっと大きな団子をそのまま汁の中に入れていたように思いますが 私は団子は別にゆでて入れています。他サツマイモやサトイモ 薄揚げなど いろいろなものを入れると おいしいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ベルmadame
ベルmadame @cook_40224531
2015/11/11 11:35に公開

このレシピのキーワード

だんご汁 大根 鶏肉 ごぼう にんじん こんにゃく ちくわ ほししいたけ だんご粉 白玉粉 青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. もやしナムル♪簡単
  2. (照り焼き)漬け焼き魚
  3. 【保育園おやつ】かりんとうまんじゅう
  4. 【保育園給食】パインサラダ
  5. レンジで簡単!新玉葱の塩昆布蒸し
  1. ☆肉じゃが☆
  2. ☆味玉☆
  3. ☆小松菜のおひたし☆
  4. 簡単たこ焼!カクたこ
  5. 簡単&万能♪ シンプルなサルサソース
  6. Simple Yummy Potstickers
  7. Crispy Baked Chicken
  8. Mel's New York Twice Baked Potatoes
  9. Chicken Breast in Creamy Mushroom Sauce
  10. Chocolate Peppermint Crunch Cookies
  1. 手軽に簡単!鍋焼うどん
  2. 巣ごもり卵でおにぎらず
  3. 帆立とキャベツの和風パスタ
  4. かぼすブリの塩麹焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19246207
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close