節約・もやし茹で方・サラダにささっと簡単

マロンsigeter @cook_40227668
毎日の朝ごはんに、ドレッシングをささっとかけるだけで、おかずの一品になります。包丁もまな板も要らない、超簡単作り置きも。
このレシピの生い立ち
経済的に厳しい時、まとめて調理しておけて、短い時間で作り置きができたので、今でも毎朝のおかずの一品にしています。たまに、茹でたブロッコリーや、大豆と一緒に食べてます。お薦めです。冷蔵庫で4~5日持ちます。
節約・もやし茹で方・サラダにささっと簡単
毎日の朝ごはんに、ドレッシングをささっとかけるだけで、おかずの一品になります。包丁もまな板も要らない、超簡単作り置きも。
このレシピの生い立ち
経済的に厳しい時、まとめて調理しておけて、短い時間で作り置きができたので、今でも毎朝のおかずの一品にしています。たまに、茹でたブロッコリーや、大豆と一緒に食べてます。お薦めです。冷蔵庫で4~5日持ちます。
作り方
- 1
水を沸騰させる
- 2
沸騰したら酢、塩を入れ、もやしを入れる
- 3
またぐらっと沸いて来たらざるでこす。
ジップロックなどの保存容器に入れて、これで終わり
コツ・ポイント
安いもやしを、私は一回のお湯で、1袋づづ3袋まとめて、ボイルします。二回ざるですくって最後にざーっとお湯をシンクに流して、流しの熱湯消毒もできて簡単便利。あとは毎日違った味のドレッシングをかけて食べれば、飽きることはありません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19246570