作り方
- 1
さつまいもを2cmの厚さに切り水に少しつけ、その後、柔らかくなるまで茹でる。
- 2
牛乳(豆乳)1カップをレンジで温めてゼラチンを入れて溶かす。ゼラチンのダマがなくなったら三温糖(砂糖)を溶かす。
- 3
茹でて水切りしたさつまいもと②をミキサーで滑らかになるまでかくはんする。好みの容器に入れて冷凍庫で冷やして出来上がり♪
コツ・ポイント
そのままでもしっかり甘さはあります。好みで黒蜜やメープルをかけてもいいみたいです。私はシナモンシュガーをふりかけました。
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