リメイク イカの煮物→イカチャーハン
ゆきにｬん☆ @cook_40221182
イカのエキスたっぷりの煮汁は捨てちゃダメ(笑)チャーハンにいれたらうまいんだから＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
イカの煮物が余ってたけどチャーハンも食べたかったから！(笑)
リメイク イカの煮物→イカチャーハン
イカのエキスたっぷりの煮汁は捨てちゃダメ(笑)チャーハンにいれたらうまいんだから＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
イカの煮物が余ってたけどチャーハンも食べたかったから！(笑)
作り方
- 1
イカの煮物をチャーハンの具にちょうどいい位に細かく切る。ゲソは見栄えいいし柔らかいからあまり切らなくて大丈夫です♪
- 2
油をひきフライパンにご飯投入and塩こしょう。(加熱必要な野菜を入れる人はご飯の前に！)
- 3
ご飯がパラパラになったらイカ投入♪ある程度炒まったら煮汁とマヨネーズをお椀に適量入れて混ぜたものをぶっかけ＼(^o^)／
- 4
後はスピード勝負！強火で焦がさないように汁気を飛ばして炒めてね。
コツ・ポイント
イカの煮汁があまり甘くない家庭は煮汁とマヨを混ぜる際に市販の和風ドレッシングを＋すると美味しくなりますよ＼(^o^)／野菜は貝割れだとあまり加熱しなくて大丈夫です(笑)
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