常温のマーガリンに砂糖を入れてよく混ぜる。

そこに卵を１つずつ入れてよく混ぜる。

小麦粉とココナッツも入れて粉っぽさがなくなるまで、サックリ混ぜる。

スプーンですくってなるべく平たく、間隔を空けて落としていく。

うちは１７０℃で10分ぐらい焼きます。

冷めると固くなるので、荒熱をとってからの方が扱いやすいです。