<1>のちりめん山椒とあたたかいごはんを混ぜ合わせ、お皿にこんもり盛る

エッグパンにオイルをひき、卵を入れて固まらないように混ぜてふわふわに仕上げる
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<2>のごはんの上に乗せる

小鍋に水とお吸い物の素を入れて沸騰させ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
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<3>の上にかけて出来上がり