ご飯がすすむ♪豚肉とニンニクの芽炒め

ひいちゃん0728
ひいちゃん0728 @cook_40200721

ちょっとスパイシーなニンニクの芽の炒め物です♪ご飯との相性はぴったり◎
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽が大好きで、豚肉との炒め物を作ってみました。ごはんが何杯でも食べれちゃうとってもおいしいおかずです♪

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材料

3人分
  1. 豚肉(薄切り) 100グラム
  2. ニンニクの芽 100グラム
  3. 人参 2分の1本
  4. ☆オイスターソース 大匙1
  5. ☆醤油 大匙1
  6. ☆酒 大匙2
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. 水溶き片栗粉 少量
  9. ☆焼肉のたれ(エバラ) 大匙1

作り方

  1. 1

    下準備をします。ニンニクの芽は5センチの長さにきります。人参は皮をむいて薄切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をいれ、豚肉とニンニクの芽と人参をいれて、強火でいためます。

  3. 3

    軽く焦げ目が付いたら、中火にし、☆を入れて、引きつづきいためます。

  4. 4

    材料に味と火がいきわたったら、完成です☆

コツ・ポイント

・お好みで玉ねぎを入れてもおいしく出来ます☆
・軽く焦げ目が付いたくらいの方が美味しいです☆

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レシピ作者

ひいちゃん0728
ひいちゃん0728 @cook_40200721
に公開
お料理とお菓子づくりにはまっています。毎日の自炊とお弁当づくりで、料理の腕を鍛えています☆
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