作り方
- 1
ニンニクの芽は3～4cm程に切り分ける。
- 2
ネギはお好みのサイズに。厚く切っても。薄く切っても。
- 3
豚肉は軽く塩コショウをする
- 4
ごま油をひいたフライパンに
豚肉を入れる。
軽く火が通ったところに野菜を全て投入。全体に火が通るまで強火で調理する。 -
- 5
全体に火が通ったら焼肉のタレを投入。焦がさないように全体に絡める。
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- 6
そのままオカズにしても。
お好みでご飯の上に乗せ、卵黄を乗せて食べるとさらにgood -
コツ・ポイント
焼肉のタレを入れると焦げやすくなるので火加減に注意。
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