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絶品☆ニンニクの芽と豚肉炒め
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絶品☆ニンニクの芽と豚肉炒め-レシピのメイン写真

絶品☆ニンニクの芽と豚肉炒め

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

ニンニクの芽が余った時にピッタリのニンニクの芽と豚肉炒めです☆
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絶品☆ニンニクの芽と豚肉炒め

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

ニンニクの芽が余った時にピッタリのニンニクの芽と豚肉炒めです☆
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材料

2人前
  • 豚ロース肉 300g
  • ニンニクの芽 25本
  • 搾菜 80g
  • ●醤油 小さじ1
  • ●紹興酒 大さじ1
  • ●サラダ油 大さじ1
  • ●塩 小さじ2分の1
  • ●胡椒 少々
  • ●水溶き片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • ごま油 少々
  • ▲醤油 小さじ1
  • ▲紹興酒 大さじ1
  • ▲鶏ガラスープ 小さじ1
  • ▲味の素 少々
  • ▲胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    容器に細切りにした豚肉、●の調味料を入れ、揉みます。

    • 絶品☆ニンニクの芽と豚肉炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、1を炒めます。

    • 絶品☆ニンニクの芽と豚肉炒め作り方2写真
  3. 3

    2に繊切りにした搾菜を入れ、更に炒めます。

    • 絶品☆ニンニクの芽と豚肉炒め作り方3写真
  4. 4

    3に適度な大きさに切ったニンニクの芽、▲を加え、炒めます。

    • 絶品☆ニンニクの芽と豚肉炒め作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付け、ごま油を回し入れ、完成です☆

    • 絶品☆ニンニクの芽と豚肉炒め作り方5写真

コツ・ポイント

シンプルに作る事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2021/11/19 11:22に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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炒めもの にんにくの芽 豚ロース

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